Wo Tradition in jeder Flasche lebendig wird

Dank der mallorquinischen Sonne erhält die Sorte Merlot eine einzigartige Tiefe. Sie verbindet einen seidigen Körper mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang, der Geschmeidigkeit und Noten von roten Früchten bietet. Die Callet, eine einheimische mallorquinische Sorte, verleiht dem Wein eine erdige und frische Note mit Nuancen mediterraner Kräuter. Durch die Kombination der Eleganz des Merlot und des einheimischen Charakters der Callet kreieren wir einzigartige Weine, die die Essenz der Insel einfangen und ein authentisches und ausgewogenes Erlebnis bieten.

Una botella de vino blanco Vi6

Vi6 WEISS

JAHRGANG 2021 CALLET, MERLOT, SYRAH HERSTELLUNG: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15–18 °C in kleinen Zementtanks. AUSBAU: 50 % des Weins werden in französischen Eichenfässern gereift. Junger Wein. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Mittelkräftiger, kirschfarbener Rotwein mit rotem Rand. Sauberer und heller Wein. Nase: Mittlere aromatische Intensität, Noten von Gewürzen wie Zimt, und beim Öffnen erscheinen Noten von reifen Früchten und Kompott. Gaumen: Frisch, leicht und angenehm am Gaumen. Mit wenig Volumen und guter Struktur. Das Fass ist nicht präsent, erscheint aber zusammen mit der Frucht im retronasalen Aroma und einem leichten, schmackhaften und lang anhaltenden Abgang. 12,5 % Alkohol. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu: Allen Arten von gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.
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Una botella de vino rosado Vi6

Vi6 ROSAT

MERLOT JAHRGANG 2022 HERSTELLUNG: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15–18 °C in kleinen Zementtanks. AUSBAU: 4 Monate auf der Hefe. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Blass lachsfarbener Roséwein, geringe Farbintensität. Sauberer und heller Wein. Nase: Mittelhohe aromatische Intensität, Noten von Erdbeeren oder Sauerkirschen, mit einem Hauch von Lutscher, nach einer Weile erscheinen Noten von reiferen und süßeren Früchten. Gaumen: Frischer, leichter und weicher Auftakt. Mit einem gewissen Volumen und einer guten Struktur für einen Rosé. Erscheint retronasal fruchtiger und hat einen leichten, schmackhaften und süßen Abgang. 13,5 % Alkohol Serviertemperatur 8–10 °C Passt zu: Allen Arten von Salaten, leichten Pasta- und Reisgerichten.
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Una botella de vino tinto Vi6

Vi6 SCHWARZ

JAHRGANG 2021 CALLET, MERLOT, SYRAH HERSTELLUNG: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15–18 °C in kleinen Zementtanks. AUSBAU: 50 % des Weins werden in französischen Eichenfässern gereift. Junger Wein. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Mittelkräftiger, kirschfarbener Rotwein mit rotem Rand. Sauberer und heller Wein. Nase: Mittlere aromatische Intensität, Noten von Gewürzen wie Zimt, und beim Öffnen erscheinen Noten von reifen Früchten und Kompott. Gaumen: Frisch, leicht und angenehm am Gaumen. Mit wenig Volumen und guter Struktur. Das Fass ist nicht präsent, erscheint aber zusammen mit der Frucht im retronasalen Aroma und einem leichten, schmackhaften und lang anhaltenden Abgang. 12,5 % Alkohol. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu: Allen Arten von gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.
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Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Von tiefen, komplexen Rotweinen über frische Weißweine bis hin zu lebendigen Roséweinen spiegeln unsere Flaschen die Vielfalt und den Reichtum unserer Insel wider.


Dank der mallorquinischen Sonne erhält die Sorte Merlot eine einzigartige Tiefe. Sie verbindet einen seidigen Körper mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang, der Geschmeidigkeit und Noten von roten Früchten bietet. Die Callet, eine einheimische mallorquinische Sorte, verleiht dem Wein eine erdige und frische Note mit Nuancen mediterraner Kräuter. Durch die Kombination der Eleganz des Merlot und des einheimischen Charakters der Callet kreieren wir einzigartige Weine, die die Essenz der Insel einfangen und ein authentisches und ausgewogenes Erlebnis bieten.