MOLI D'EN BLANC

Vi6 Rosado

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MERLOT

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Jahrgang 2022

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HERSTELLUNG: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15-18º in Zementtanks mit kleinem Volumen.

AUSBAU: 4 Monate auf der Hefe.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Farbe: Blasser lachsfarbener Roséwein mit geringer Farbintensität. Sauberer und heller Wein.

Nase: mittlere bis hohe aromatische Intensität, Noten von Erdbeeren oder Sauerkirschen, mit einem Hauch von Lutscher, nach einer Weile erscheinen Noten von reiferen und süßeren Früchten.

Geschmack: Frisch, leicht und geschmeidig am Gaumen. Mit einem gewissen Volumen und einer guten Struktur für einen Rosé. Der fruchtigere Nachgeschmack kommt zum Vorschein, mit einem leichten, aromatischen und lang anhaltenden Abgang.

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12,5% Alkohol

Serviertemperatur 12-15ºC

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PAARUNG:

Alle Arten von Salaten und Pasta.